Порядовка печи

Кладка печи гораздо сложнее, чем возведение стен, поэтому мастера используют кроме чертежей (а чаще вместо них) порядовки, точнее порядковые схемы укладки. На них указываются не только размеры самой печи и каналов внутри нее, но и точно определяется место каждого кирпича.

Рассмотрим вопрос — печи отопительные кирпичные порядовки, что это такое и как ими пользоваться. Также приведем несколько конструкций печей.

Перед тем как разбирать конкретные примеры, проведем небольшой экскурс в теорию.

Обратите внимание. Порядовка не однозначный термин. Этим же, словом называются рейки, устанавливаемые по краям кладки на которых есть разметка и приспособления для натягивания шнура обозначающего швы. Такую порядовку используют для кладки самых разных конструкций, а не только печей.

Немного теории

Этот раздел нашей статьи необходим в связи с тем, что  даже профессиональный строитель никогда не сталкивавшийся с кладкой печи может не понять некоторые специфические термины и названия элементов и деталей конструкции. Если говорить вообще о домашних мастерах самоучках, то им такой «ликбез» необходим обязательно, иначе будет непонятно, о чем идет речь. Начнем с устройства печи.

Устройство печи

Сначала разберемся с терминами и элементами устройства печи, так как, для того чтобы понять описание порядовки, их обязательно нужно знать. Перечислим детали печи и обозначим их назначение. Рисунок ниже позволит увидеть все наглядно.

• Фундамент, служит основанием для конструкции.
• Стенки ограждают остальные элементы, их внешняя поверхность служит для передачи тепла воздуху в помещении. Также  материал стен накапливает тепловую энергию, для того чтобы отдавать ее не одномоментно, пока горит огонь а постепенно, поддерживая комфортный микроклимат в помещении.
• Топка или топливник, в нем сгорает топливо, образуются горячие дымовые газы, и передается часть тепла излучением на стенки печи. Нижняя часть называется подом, верхняя сводом.

• Колосник, решетка на поду через него подается воздух в зону горения и просыпается зола в зольник.

• Зольник или поддувало, камера под топкой для подачи воздуха на колосник и для сбора золы.
• Чистка — лючок, выходящий в дымовой канал, позволяет удалять накопившуюся в нем сажу без разборки конструкции печи.
• Дымовые каналы (дымообороты, в просторечии ходы) — по ним циркулируют горячие газы, и отдается энергия теплопередачей стенкам печи.
• Дымоход — служит для выброса отдавших большую часть своего тепла газов в атмосферу.
• Перекрыша — верхняя поверхность печи.
• Тепловоздушнуя камера — полость в объеме печи не связанная с каналами и топкой.
• Дымовая заслонка — пластина (шибер) которая перекрывает дымовой канал, почти всегда регулируемая, т. е. можно перекрывать ход для газов частично.
• Дверцы топки и поддувала.

• Шанцы — балки из различных материалов, используемые вместо фундамента. Если печь висит на них, то и ее нижняя поверхность может быть теплоотдающей.

Для чего нужна порядовка печи

На первый взгляд вполне можно обойтись и без нее, а также даже и без чертежей. Ведь все ясно и так. Но на самом деле не все так просто.

Дымовые газы в печи движутся не по прямой, а делают несколько разворотов по вертикали или горизонтали. И при этом нужно не только добиться максимальной площади контакта газов с поверхностями для наиболее полной отдачи тепла, но и учитывать аэродинамику, у печи должна быть хорошая тяга.

Конечно, можно пользоваться чертежами, но на них не показаны виды перевязки и положения отдельных кирпичей. Поэтому больше пользуются порядовками. Раньше они даже передавались от мастера к ученику как большой секрет, ведь хорошую печь сделать трудно.

Тем более  по порядовке выполнять кладку проще. Очень похоже на то, как гитаристы записывают партию гитары не только нотами, но и табулатурой где точно обозначено какую струну и на каком ладу нужно прижимать.

Теперь разберем конкретные примеры наиболее распространенных печей и их порядовки.

Названия граней кирпича и его неполных частей

В первую очередь необходимо знать, как называются грани кирпича и его неполные части.

У строителей приняты следующие названия граней кирпича, обозначенные цифрами на рисунке под буквой «а»:

1. тычковая грань (тычок);
2. постельная грань (постель), в зависимости от положения в пространстве может быть верхней и нижней;
3. ребро кирпича, иногда называют усенком;
4. ложковая грань (ложок).

Дальше обозначены буквами части кирпича:

• полный кирпич;
• трехчетверка (иногда называют девяткой);
• половинка;
• четверка.

Совет. Обычно кирпич колют кирочкой молотка каменщика, при этом удары нужно наносить не по постели, а по ложку, держа кирпич на ребро. Но желательно,  если это возможно, заказать некоторое количество неполных кирпичей прямо на заводе или у продавца.

Огнеупорный кирпич, цена которого довольно высока, вообще лучше не отбивать, а резать соответствующим кругом, чтобы исключить возможность неправильного раскалывания.

Укладка кирпича

В большинстве случаев кирпич кладут на постель, но возможны и другие варианты они представлены на рисунке ниже. Для того чтобы кладка была прочной вертикальные швы в соседних по высоте рядах не должны совпадать, вышележащий и ниже лежащий кирпичи должны перекрывать друг друга, лучше всего на половину.

На рисунке буквами обозначены:

• укладка кирпича на постель;
• укладка кирпича на ребро (ложок);
• укладка кирпича на тычок;
• правильная перевязка швов.

Также принято различать кладку по толщине, варианты показаны на рисунке.

На рисунке буквами обозначены:

• кладка в четверть (кирпичи ложатся на ложок);
• кладка в полкирпича (постелью);
• в две четверти (в полкирпича, но кирпичи укладываются на ложок);
• в три четверти (ряд на ложок и ряд на постель);
• в три четверти (ряды ложок и постель чередуются);
• в кирпич.

Кроме приведенных выше вариантов возможны еще и другие, но как понятно толщина кирпича стены определяется размерами кирпича, т. е более подробно:

1. если толщина стены равна ширине ложка или тычка, такая кладка читается в четверть;
2. толщина равна ширине постели — в полкирпича;
3. длине постели — в кирпич.

Дальше идут кратные и составные размеры — в два, три, четыре кирпича, в два кирпича с четвертью или с половиной и т. п.

Также кладку различают по виду швов (надо отметить, при кладке печей стараются добиться их минимального размера буквально в несколько миллиметров, в отличие от обычной кладки). Виды швов приведены на рисунке ниже.

На рисунке показаны следующие варианты швов:

• Впустошовку — кладочный раствор не заполняет швы на глубину 5-10 миллиметров. Такие швы используются, если печь будет оштукатуриваться в дальнейшем, тогда часть штукатурного раствора заполняет образовавшиеся пазы и таким образом обеспечивается более крепкое сцепление с поверхностью.
• Вподрезку — шов заполняется полностью, лишний раствор удаляется мастерком (подрезается)
• В выпуклую расшивку — после подрезки специальным инструментом расшивкой шву придается особый профиль с декоративной целью.
• Вогнутая расшивка — то же самое, но профиль не выступает за контур стены, а наоборот углубляется в нее (на фото в начале статьи показан вариант с такими швами)

Теперь, когда мы разобрались с теорией, лучше на примере более подробно разобраться с вопросом — кирпичная отопительная печь порядовка. Для начала можете посмотреть видео в этой статье, затем рассмотрим две конструкции.

Печь оштукатуренная с теплоотдачей на 1760 ккал/ч

Это одна из наиболее распространенных печей  складываемых своими руками. Она была очень подробно описана в книге А. М. Шепелева, которая переиздавалась несколько раз с начала 80-х годов прошлого века и фактически является «библией» печников на территории СНГ.

Хотя отмечу, в данной книге иногда встречаются спорные моменты (особенной с точки зрения современного развития строительной науки и технологий), ее до сих пор можно рекомендовать.

Конструкция печи

На рисунке цифрами обозначены детали печи:

1. дымовые заслонки;
2. чистка;
3. топка;
4. зольник;
5. гидроизоляционный слой.

Шкала, которая расположена между первым и вторым рисунком обозначает нумерацию рядов кладки (как и на всех остальных схемах, которые мы будем рассматривать ниже). Как видно, приведенная отопительная кирпичная печь порядовка начинается снизу, это и понятно нумерация соответствует порядку кладки.

Это простейшая печь, в которой нет сложных дымовых каналов. Газы из топки поднимаются вверх до перекрыши, затем опускаются вниз и снова через последний дымовой канал идут вверх в дымоход. Для кладки вам понадобится 110 штук огнеупорного кирпича и 250 обычного полнотелого (не считая дымохода).

Теперь подробнее рассмотрим ее порядовку.

Порядовка печи с теплоотдачей на 1760 ккал/ч

Для первой печи будем описывать порядовку тщательно, это будет подробная инструкция, как делать печь. Хотя конструкция и не очень сложная, но на простых примерах легко учиться.  Когда Вы разберетесь с этим описанием, то в дальнейшем будет проще понять, как делать кладку даже без пояснений, ориентируясь только по рисунку.

Теперь по порядку, точнее по рядам кладки (соответствуют пунктам списка) печь кирпичная отопительная порядовка делается следующим образом.

Внимание. Не забываем перед первым рядом уложить гидроизоляцию, не менее чем из  трех слоев рубероида, или еще лучше другого листового материала («техноэласт» и т. п.). Каждый слой укладываем на мастику или, в крайнем случае, на расплавленный битум, современную гидроизоляцию можно также приплавить, нагревая поверхность горелкой или промышленным феном.

Не забывайте, бронированные поверхностные листы (покрытые посыпкой) можно использовать только для верхнего слоя:

• Первый ряд ложится из обычного кирпича — использовать три четверти. Расположение его видно на рисунке. Причем обратите внимание со стороны, где будет дверца зольника, по направлению к его камере часть кирпича стесывают, это показано параллельными линиями (вертикальными относительно расположения на рисунке). Это делается для того, чтобы зола не просыпалась за пределы печи и чтобы удобно ее выгребать.

Форма кирпича после такой обработки видна на разрезе A-А первого чертежа иллюстрирующего кладку данной печи. Можно кирпич не стесывать, но тогда выбирать золу будет труднее. После укладки первого ряда дополнительно укладываем ряд глиняного раствора на дно поддувала, для защиты гидроизоляции от горячих углей.

Внимание. Печь будет штукатуриться, поэтому кирпич ложится впустошовку.

• Начиная укладывать второй ряд, одновременно начинаем устанавливать дверку зольника. Для этого привязываем к ней отрезки проволоки длиной около метра, которые заводим в горизонтальный  в шов.

Для более прочной связи дополнительно обматываем проволоку вокруг штырей (гвоздиков) воткнутых в вертикальные швы. Можно также вязать дверку к обрезкам сетки, которую укладываем в раствор между рядами кладки. Дверку по контуру обкладываем асбестовым шнуром.

• Третий ряд ложится, так как и второй, но порядок кирпичей меняется (это видно на рисунке порядовки) для обеспечения перевязки.
• Четвертый ряд перекрывает дверку и уменьшает отверстие над поддувалом для установки колосниковой решетки.
• Перед укладкой пятого ряда ставят колосниковую решетку. Ряд перед ней тоже стесывается, чтобы зола ссыпалась вниз к колоснику, а не к дверце топки. Этот ряд выполняется из огнеупорного кирпича (это видно по штриховке накрест, так обозначают огнеупор на порядовке).

Совет. При отсутствии огнеупорного кирпича его, в крайнем случае, можно заменить обычным, но тщательно отобранным по качеству. Срок службы печки несколько уменьшится, но это выход.

• Шестой ряд начинает образовывать топливник. В нем точно так же как и во втором крепим дверцу топки. С задней стороны кирпич стесывается.
• Седьмой и восьмой ряд аналогичны, за исключением порядка укладки кирпича для перевязки. Задняя стенка топки в этих рядах ложится уже не в три четверти, а в полкирпича, это тоже прекрасно видно на порядовке. В них также продолжаем крепить дверцу топки.
• Девятый, десятый и одиннадцатый ряд отличаются только перевязкой, причем девятый перекрывает проем под дверцу топки.
• Двенадцатый ряд более сложен, он начинает свод топки и делает проем под нее в плане «Т» — образным. В нем используется 8 трехчетверок и одна половинка.

На следующем рисунке продолжение порядовки.

• Тринадцатый ряд продолжает формировать свод топки, проем еще более сужается.
• Четырнадцатый ряд перекрывает топку полностью, за исключением отверстия под дымовой канал.
• Пятнадцатый ряд аналогичен, за исключением перевязки, четырнадцатому, он служит для придания своду топки необходимой толщины.
• С шестнадцатого ряда переходим на обычный кирпич вместо огнеупорного. В нем начинаем монтировать дверцу чистки. Семнадцатый ряд аналогичен шестнадцатому (тоже за исключением перевязки).
• Восемнадцатый ряд перекрывает проем чистки и начинает делить объем печи на два дымовых канала.
• Девятнадцатый и двадцатый каналы за исключением перевязки аналогичны восемнадцатому.
• Двадцать первый ряд уменьшает размер левого (по рисунку перевязки) канала на четверть кирпича для этого используют трехчетверку. Это вызвано тем, что в дальнейшем необходимо будет поддержать кирпич перекрывающий половину канала.
• Двадцать второй ряд перекрывает половину канала с левой стороны, на оставшейся части ставят вьюшку (дымовую заслонку). Крепим ее также, как крепили дверцы, укладываем в местах выхода из кладки асбестовый шнур. Кирпич в месте прохода газов после заслонки нужно аккуратно обколоть.
• Двадцать третий ряд по порядовке  продолжает канал справа того сечения, что и был, а слева образует канал над вьюшкой размерами 130 на 130 миллиметров.
• Ряды двадцать четыре — двадцать семь практически одинаковы не учитывая перевязки. Отличие только в том, что левый канал постепенно увеличивается до размера 130 на 260 миллиметров.
• Двадцать восьмой ряд похож на двадцать первый, за исключением того, что правый канал имеет размеры уже на 130 миллиметров.
• Двадцать девятый ряд полностью перекрывает верх печи, за исключением канала для перехода на дымоход, на нем монтируют еще одну задвижку (вьюшку).
• Тридцатый и тридцать второй ряды отличаются только перевязкой и полностью похожи на двадцать девятый, но без задвижки. Они формируют перекрышу печи.
• Как ставить тридцать второй ряд кладки, показано начало дымохода печи.

Дальше идет кладка дымохода, порядовку для его обычно не указывают, так как все зависит от конструкции здания высоты и материала перекрытий и покрытий. Главное при кладке дымохода обеспечивать надежную перевязку и не забывать о противопожарных разделках в местах прохода через конструкции здания, особенно из сгораемых материалов. Дымоход после прохода кровли кладут уже не на глиняном растворе, а на цементном, не боящемся влаги.

Дальше рассмотрим более сложную комбинированную печь.

iz-kirpicha.su

Порядовка печей: материалы и инструменты

Как уже отмечалось, чертежи составлены пошагово и схематично, они показывают, что именно следует выполнить для получения в итоге функционирующей печи с высокой эффективностью для обогрева любого объекта при отсутствии центрального или газового отопления.

Порядовка варочно-отопительных печей — это процесс, имеющий несколько основных этапов. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и особенности, и если их не знать, то просто невозможно будет получить нужное качество при минимальных затратах.

На основе готовой порядовки печи, которая была записана мастерами-печниками высокой квалификации, рассмотрим, как поэтапно создается печь «шведка».

Естественно, что, кроме самой правильной схемы, потребуются различные инструменты и материалы, которые и следует приобрести заранее:

• обычный и огнеупорный (шамотный) кирпич (по порядовке можно легко высчитать его необходимое количество);
• глина для изготовления раствора, на который и будет выкладываться кирпич (но следует помнить, что фундамент печи делается на цементном растворе);
• металлическая фурнитура (заслонки, дверцы, задвижки);
• металлические уголки, арматурная сетка, листовой металл, шины;
• известь для оштукатуривания готовой печи;
• корыто для раствора;
• металлическое сито 1-2 мм;
• молоток;
• штыковая лопата;
• отвес;
• мастерок;
• уровень.

Основные этапы порядовки

Отопительно-варочная печь «шведка» имеет поддувало — это очень важно учитывать еще перед началом ее строительства. Нужно обратить внимание на то, что первый ряд кирпичей в обязательном порядке укладывается с контролем углов строительным угольником и со строгим уровневым соответствием. Именно от правильности выкладки первого ряда будет зависеть эффективность, надежность и долговечность отопительно-варочной конструкции.

Порядовка напоминает, что, после того как будет выложен первый ряд, устанавливается дверца поддувала, а далее следует:

1. Кладка второго ряда.
2. В третьем ряду благодаря стесыванию кирпичей с обеих сторон удается получить нужную конфигурацию поддувала, при этом нужно следить за тем, чтобы высота данного ряда соответствовала высоте поддувальной дверцы.
3. Четвертый ряд кладки делается слева направо, монтируется дверца, которая в дальнейшем позволит вычищать из печи золу — без нее невозможно нормальное функционирование отопительно-варочной конструкции. Кладка выполняется в соответствии со схемой, при этом происходит перекрывание дверцы поддувала. При помощи особой укладки кирпича выполняется квадратное отверстие над зольником.
4. На укладке пятого ряда происходит сужение зольного отверстия. Сама же укладка данного ряда похожа на четвертый.
5. Для укладки шестого ряда «шведки» порядовка предполагает использование шамотного (огнеупорного) кирпича. Обычно данный вид кирпича на схемах от профессиональных мастеров отмечается штриховкой, что и позволяет высчитать нужное количество материала, также существенно упрощает и саму кладку и в дальнейшем исключает возникновение проблем. Конечно же, можно использовать и обычный кирпич, но необходимо понимать, что его качество существенно ниже огнеупорного, и поэтому печь потребует капитального ремонта гораздо раньше.
6. Для того чтобы повысить эффективность и качество укладки на решетку топлива в дальнейшей эксплуатации печи, кирпич скалывается перед решеткой колосника, а опорой для нее служит пятый ряд печной кладки.
7. Между решеткой колосника и кирпичами шестого ряда необходим зазор в 10-15 мм, который заполняется песком или золой и в дальнейшем выполняет роль наподобие компенсатора расширения материала (металл) решетки в процессе дальнейшей работы печи.
8. Седьмой ряд, П-образный печной канал, перекрывается так, чтобы из одного получились три канала.
9. Далее идет монтаж топочной дверцы, для которой шестой ряд является опорой.
10. Восьмой и девятый ряд аналогичны седьмому, но тут важно учитывать, что высота девятого ряда должна быть на одном уровне с высотой дверцы топки.
11. Кирпичи, которые далее будут закрывать левый канал и перегородку топки, стесываются с обеих сторон для плавного и более эффективного перехода газов из топочной камеры в канал.
12. Десятый ряд тоже должен быть из огнеупорного кирпича, и особенностью данного ряда является то, что кирпичи располагаются строго вертикально, и это должно быть определено при помощи строительного уровня. Далее на эти кирпичи будет уложен специальный варочный настил.
13. В последнем ряду дверца топки перекрывается и остаются только два канала, имеющие в обязательном порядке квадратное сечение. Нужно заметить, что на десятом ряду отопительно-варочная печь мало отличается от печей других типов.

Затем предполагается установка варочной поверхности, ее специальной заслонки, монтаж дверцы и перекрытие дверцы топочной камеры. Помимо этого, производится обустройство дымохода и вентиляционной камеры, что позволяет эффективно и безопасно эксплуатировать печь в дальнейшем.

Обустройство дымохода

Порядовка печи предполагает обязательное обустройство дымохода. Мастера часто сами указывают необходимый тип и способ конструкции оборудования для отвода печных газов и остальных продуктов горения, но иногда выбор варианта предоставляется владельцу отопительного агрегата.

Дымоход имеет очень большое значение в эффективности работы печи, и это должно заставить подойти со всей серьезностью к вопросу выбора типа дымохода и способу его конструкции, благо, что сегодня их существует достаточное количество.

Несмотря на то что большинство из них однотипные, все же есть достаточно оригинальные, применяемые для специальных типов печей. Именно это дает возможность подобрать подходящий дымоход и для «шведки».

Основные особенности порядовок

Благодаря порядовкам можно без особых проблем оборудовать эффективное устройство обогрева любой загородной недвижимости. Использование порядовок дает массу преимуществ, среди которых:

• приемлемая цена приобретения варочно-отопительного агрегата, так как происходит экономия средств на услугах специалистов: по порядовке качественно функционирующую печь способен создать даже человек, не имеющий навыков в строительстве;
• при желании выбор конструктивных вариантов порядовок можно найти в интернете и в специализированной литературе, также не будут лишними фото- и видеоматериалы по строительству простых и эффективных отопительно-варочных агрегатов для дома или дачи;
• любая порядовка позволяет экономить время даже на самом сложном варианте печи;
• экономия времени положительно отражается на финансах и позволяет обеспечить начало отопления любого строения в короткие сроки;
• порядовки делаются в виде понятных и доступных схем, поэтому, для того чтобы в них разобраться, не нужно специальных знаний или особого образования;
• благодаря тому что порядовка имеет точную последовательность и детально расписанные материалы, при должном внимании и аккуратности можно не бояться ошибок и, как следствие, неправильной работы печи.

Порядовка дает прекрасную возможность для повышения качества строительства и делает возможным обустройство печей любых конструктивных вариантов.

Сегодня метод создания печей при помощи порядовок очень популярен. Эффективность и простота позволяют применять его в любом месте, за что и любят порядовку и начинающие печники, и профессиональные.

1poteply.ru

Классификация отопительно-варочных печей

Печи такого вида подразделяются по материалу. Они бывают как кирпичными, так и металлическими. Кроме того, существует их классификация по методу применения:

• стационарные конструкции – их строят или ставят на место применения раз и навсегда без возможности сменить месторасположение;
• перевозимые печки – могут перевозиться при помощи транспорта в неразборном виде;
• передвижные конструкции – имеют компактный размер и могут иметь разборный вид. Доступны для транспортировки в багажном отделении, и даже в сумках. Могут работать без специальных обустройств.

Немаловажное значение в функциях печки играет ее варочная поверхность. С одной стороны, она должна быть спроектирована так, чтобы потери тепла были минимальными, но, с другой стороны, она должна максимально нагреть посуду. Наиболее оптимальный вариант для сооружения поверхности – это чугун. Сплошная плита будет использоваться для обогрева пищи, а варка и жарка будет осуществляться на конфорке со съемными вкладышами.

Особенности отопительно-варочной печи

Естественно, что без чертежей и порядовок подготовить проект той или иной печной конструкции отопительно-варочного типа будет крайне трудно. Сейчас мы представим вам описание, порядовки и чертежи разных видов печей этого типа:

• шведки;
• печи-камина;
• стандартной варочной печи.

Если вы планируете сооружать отопительно-варочную печь из кирпичей, то шамота в ней должно быть как можно меньше, как бы это странно ни звучало. Несмотря на то, что шамотный кирпич является одним из лучших в плане отдачи тепла, в данном случае тепло вместо того, чтобы нагревать посуду с пищей будет уходить в помещение, которое и так достаточно прогреется.

Порядовка печи-шведки и ее характеристики

Представляем вашему вниманию порядовку и чертежи для такого типа печки, как шведка. Для ее возведения своими руками вам потребуется следующее:

• керамический кирпич;
• для раствора – готовая сухая смесь на основе глины;
• уголок из стали;
• полоса стальная;
• листы из кровельного железа и плоского шифера;
• решетка колосниковая;
• дверцы для поддувала и топки;
• чугунная плитка на две конфорки;
• задвижки и прочистки.

Варочная поверхность в данном случае может недостаточно прогреваться, а вот летом при низкой загруженности топливом тепло вытягивается за счет конвекции в помещении.

Стоит отметить, что плита над топкой нагревается больше. поэтому жарить на ней будет лучше, а вот вторая лучше подойдет для варки или небольшого прогрева продуктов.

Зимой шведка работает как на дровах, так и на углях, а вот летом ее лучше протапливать крупными углями или брикетами.

Для печи-шведки отопительно-варочного типа нужен фундамент. На нем нужно поставить стяжку из цемента и песка наравне с половым настилом. Потом следует уложить асбестовый лист или минеральный картон с выходом за пределы конструкции.

Далее идет следующий слой – сначала кладут тонкую оцинковку или фольгу, а потом опять асбест или картон. Потом выкладываем по очереди:

• лист кровельного железа;
• слой войлока, вымоченного в глиняном растворе.

И только потом, после того как войлок высохнет можно начинать печную кладку.

Порядовка и описание печи-камина

Простой вариант печи-камина делают путем обкладывания фирменной топки с дверцей, однако если речь идет об отопительно-варочной конструкции, такой способ уже не подойдет. Топку следует непосредственно присоединить к дымоходу.

Как вы видите, по представленной порядовке этой конструкции, она достаточно проста в плане сооружения, при этом варочная печь и камин в ней разделены. Такая печь не будет слишком экономной в плане использования топлива и ресурсов, поэтому ее лучше всего устанавливать тогда, когда не планируете ею пользоваться регулярно, например, на даче.

Чертежи и описание работы обычной варочной печи

Примитивная конструкция отопительно-варочной печи подойдет для нерегулярного использования на даче или в летней кухне. Она состоит из таких компонентов, как:

• топочная дверца;
• дверца для поддувала и духовки;
• бачок для нагрева воды;
• прочистка.

Отопительный щиток в такой печи обеспечит обогрев небольшого помещения, той же летней кухни.

Проекты и чертежи нестандартных печей

Ниже мы приведем описание и порядовки некоторых нестандартных печных конструкций. Однако вы можете самостоятельно найти чертежи готовых проектов печей отопительно-варочного типа.

Печь длительного горения: принцип работы

Печи данного типа подразделяются на шахтные и камерные. Их делают из металла или кирпича, однако кирпичная модель будет более трудной в эксплуатации.

Шахтная печь длительного горения имеет широкие пределы в плане настройки мощностей, но варочную поверхность к такой конструкции будет приделать тяжело, поскольку это снизит ее КПД. Лучше ее применять исключительно для отопления.

Иной вопрос – камерная конструкция, имеющая двухступенчатое сгорание. В отличие от первого типа, пределы регулирования мощности тут будут ниже, но и обустройство варочной поверхности не ухудшит ее работу.

При этом это вовсе не обязательно должна быть чугунная печь с конфорками. Можно готовить в разных частях печи в зависимости от концентрации тепла.

Медленная варочная печь: порядовка и применение

Такая печь выполняет исключительно варочную функцию. ее активно применяют туристы при походах. Отопительную функцию она тоже выполняет, поскольку рядом с ней можно согреться, исключительно в таких масштабах.

Данная мини-печка имеет малый вес, ее удобно разжигать и использовать для работы сырое топливо.

Кроме того, существует конструкция советского образца, работающая на сухом горючем и с возможностью приготовления даже супов на основе концентрата и другие модификации мини-печки для мобильного приготовления пищи.

Особенности применения колпаковой системы

Колпаковая печь имеет строение, при котором камера (колпак) является резервуаром, куда снизу поступают и выходят дымовые газы. Под этим куполом они, задерживаясь, целиком догорают и отдают тепло печи.

Особенность двухколпаковой системы состоит в том, что внутренний поток тепла распределяется между двумя колпаками и это дает возможность применять печи как отопительно-варочную. Однако она существует только в проектах и порядовках, сведений о ее практическом применении пока нет.

Печь-голландка: большая и маленькая

Голландка небольших размеров предназначена не для интенсивного обогрева и для варочной поверхности места на ней не очень много. Чаще всего она бывает одноконфорочной и используется как альтернативный вариант для приготовления пищи и нерегулярно.

Она состоит из таких частей, как:

• топливник;
• варочная поверхность;
• поддувало;
• ниша для готовки и свод над ней;
• прочистка верхняя и нижняя;
• дымовой канал;
• духовка;
• задвижки.

Большая голландка представляет собой конструкцию из двух этажей. Ее топочно-кулинарная часть создана по шведскому образцу, однако ее КПД не слишком высок.

Такую печку применяют для готовки блюд и отопления небольшого строения, имеющего вытянутую форму.

Условия для строительства подобной конструкции такие:

• для постройки выбирайте лишь хорошо несущий грунт;
• фундамент должен обладать двойной мощностью в отношении полуторной величины по отношению к размерам конструкции;
• залитый фундамент следует выдерживать не менее 20 дней на прочность и еще 40 на усадку;
• фундамент выводят на уровень настила сразу же;
• после выдержки его следует проверить на ровность уровнем;
• теплоизоляцию следует делать на основе войлока, вымоченного в глине и стального листа;
• обязательно оснащайте межэтажные перекрытия распушкой;
• кладку на втором этаже печной конструкции следует начинать лишь тогда, когда целиком высохнет первый;
• нельзя допускать длительных перерывов в топке независимо от времени года.

Как мы можем видеть, отопительно-варочные печи имеют особенную конструкцию и соорудить их можно самостоятельно, но это будет сложно. Не забывайте использовать порядовку и чертеж, если решитесь на постройку такой конструкции у себя на даче своими руками.

Забарыкин Сергей Николаевич

Отопительно варочная печь своими руками — ничего сложного

Уже не одно столетие люди используют отопительно-варочные печи для дома, которые делают своими руками. Владельцы частных домовладений и загородных дачных построек часто устанавливают такие конструкции, обеспечивая себе комфортное проживание в холодные дни: благодаря своей функциональности они сегодня по-прежнему актуальны.

Даже, когда в доме имеется газовая или электрическая система отопления, в прохладные весенние или осенние дни не имеет смысла ею пользоваться – ведь можно протопить кирпичную отопительную печь и тем самым обогреть жилые помещения. К работе следует подойти со всей ответственностью, поскольку отопительно-варочная печь своими руками строится на не одно десятилетие.

Исправить некачественную кладку практически невозможно. При обнаружении ошибки конструкцию придется разбирать до неправильно уложенного ряда кирпичей, а когда раствор уже застыл, это непросто.
Печи отопительные с варочной поверхностью можно сделать как для одноэтажного дома, так и для здания в два этажа (прочитайте: «Отопительная печь на два этажа «). Они отличаются только количеством рядов кирпичей в порядовке. В статье описывается создание отопительно-варочной печи, изображенной на фото, для двухэтажной постройки.

Материалы для кладки печи

Важным моментом, когда сооружаются отопительно-варочные печи своими руками, является расчет, выбор и приобретение необходимых для этого материалов. Данная схема отопительно-варочной печи предусматривает постройку конструкции размером 90х90 сантиметров в основании при высоте 210 сантиметров (от пола до потолочного перекрытия первого этажа). Читайте также: «Устройство и схемы печей для дома «.

Из материалов потребуются:

• кирпич марки М150 обычный красный — 1085 штук;
• кирпич шамотный или силикатный для обустройства топки – 150 штук;
• глина – около 200 килограммов;
• песок – примерно 100 ведер;
• стальная 2-миллиметровая проволока – 25 метров;
• уголок металлический размером 50х50 и 4040 миллиметров;
• лист рубероида 1х3 метра;
• лист металлический ГК-4 миллиметра размером 1,5х1,5 метра;
• изоляционный материал для отделки стен;
• асбестовый 5-миллиметровый шнур – 10 метров.

Для фундамента нужны следующие стройматериалы:

• доски для опалубки;
• песок;
• цемент;
• щебень;
• арматура.

Необходимо приобрести такие чугунные изделия:

• задвижки – 3 штуки;
• варочная поверхность с двумя конфорками;
• колосниковая решетка – 1 штука;
• дверцы для чистки – 5 штук;
• дверца поддувальная – 1 штука;
• дверца топочная – 1 штука.

Обустройство фундамента: схема

По причине массивности конструкции фундамент для нее следует углубить на 80 сантиметров. Также не следует забывать об климатических особенностях региона, в котором возводится печь, а именно степень промерзания почвы зимой и ее состав. Читайте также: «Отопительный щиток из кирпича: порядовка «.

Порядок действий следующий:

• фундамент, когда делают такие отопительно-варочные печи своими руками, должен иметь размер 1,2х 1,2 метра;
• дно ямы выравнивают и выстилают подушкой из песка толщиной 10-15 сантиметров;
• насыпают слой щебня высотой примерно 10-15 сантиметров;
• после укладки и утрамбовки щебня устанавливают опалубку. Обвязывают арматурную сетку – она должна охватывать всю толщину фундамента;
• заливку выполняют несколько раз, притом, что первые слои делают из гальки и цемента, а сверху помещают раствор из песка и цемента (марки 400) в соотношении 3:1;
• на то, чтобы фундамент застыл, отводят не менее 3-х недель;
• когда основание застынет, снимают опалубку и укладывают рубероид в 2 слоя. Первый ряд кирпичей укладывают на этот материал.

Отопительно варочная печь своими руками: кладка

Для обеспечения правильности кладки используют чертежи отопительно-варочных печей с порядовками.

На закрепленной гидроизоляции отмечают контуры самого первого ряда. Когда не планируется отделка печи декоративным материалом, тогда расшивку швов делают сразу, пока раствор не высох. На порядовках и вертикальных схемах, изображенных на фото, четко видно раскладку всех рядов и места установки всех чугунных изделий. В процессе кладки не следует забывать, что вертикальные дымоотводящие каналы должны иметь размер не менее 13х13 сантиметров (прочитайте также: «Отопительные печи для дома — кладка своими руками «).

С первого же ряда в такой модели печи предусматривают кладку поддувала.

При выкладке второго ряда устанавливают поддувальную дверцу, предварительно обмотанную асбестовым шнуром.

При монтаже дверки к ней прикрепляют стальную проволоку и временно прижимают кирпичами для прочности. Потом проволоку отгибают в сторону, когда дверца будет обрамлена кирпичной кладкой (прочитайте также: «Печи отопительно варочные кирпичные — как сделать своими руками «).

В четвертом ряду обозначают отверстия для циркуляции нагретого воздуха, а на пятом – укладывают колосниковую решетку. Для стенок топки и порога используют силикатный кирпич.

В шестом ряду монтируют топочную дверцу, обмотанную асбестовым шнуром.

С 6 по 10 ряд кладку выполняют согласно схеме. Желательно десятый ряд скрепить рамкой, сваренной из уголка.

В одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывают варочную панель.

С 12 по 16 ряд кладку кирпича делают согласно схеме.

Над варочной поверхностью в 17 ряду укладывают уголок для размещения 18 ряда, на котором замыкают обрамление камеры над плитой.

С 19 по 23 ряды формируют сушильную камеру. На девятнадцатом ряду монтируют дверцу для сушки.

На двадцать четвертом ряду для выкладки потолка сушилки помещают металлический уголок, а на него – следующий ряд. На 25 ряду располагают дверцу для чистки.

С 26 по 29 ряд кладку делают согласно схеме.

На 30 ряду монтируют 2 задвижки.

По 38 ряд кладка продолжается по схеме.

Последующие ряды относятся к части отопительной печи, выходящей на второй этаж дома. Порядовка для нее имеет свою нумерацию (1-32 ряды).

Во 2-3 ряду размещают дверцу на отверстие для чистки, а в двадцать седьмом – дымоходную задвижку.

Часть печи, находящейся на втором этаже, выкладывают в форме широкого дымохода. А вид узкой трубы она приобретает под самым перекрытием второго этажа. Далее труба через чердак выходит на крышу. Ее оголовок прикрывают специальным зонтиком, предохраняющим от попадания в нее осадков, мусора и пыли.

Модели отопительно-варочных печей: чертежи

На сегодня отопительные печи с варочной поверхностью имеют разные конструкционные решения в зависимости от назначения помещения, в котором ее планируют установить. В том случае, когда дом имеет немалую площадь, предпочтительно выбрать большую отопительную конструкцию с дополнительными функциями, такими как водонагревательный бак, духовка, место для сушки обуви.

Когда площадь помещения ограничена, тогда предпочтительным вариантом будет компактная печь с наиболее необходимыми функциями, позволяющими обогревать дом и готовить пищу. При этом внешний вид конструкции должен украшать интерьер, а не портить его. Кладка из кирпича хорошо сочетается с отделкой стен, выполненных из натурального дерева. Читайте также: «Кладка печи своими руками — как сложить печь правильно «.
Также в небольших помещениях может быть установлена колпаковая отопительно-варочная печь Кузнецова. По мнению специалистов, это наилучший вариант для отопления, можно сделать колпаковую печь своими руками. Эти конструкции обогревают множество домов, особенно в сельской местности, причем не только в России и других странах бывшего Союза, но и за рубежом.
Однако, прежде, чем приступить к самостоятельной работе по созданию печной конструкции, необходимо предусмотреть все меры безопасности.

Отопительно варочная печь своими руками на видео:

Порядовка для варочной печи: особенности схемы

По своей сути порядовка кирпичной отопительно-варочной печи представляет в первую очередь конкретную схему, следуя которой можно довольно просто построить отопительный аппарат, для чего не требуется наличия специальных навыков и умений. Подобная конструкция, создаваемая квалифицированным печниками. позволяет достаточно быстро и с минимальными затратами обустроить печь. Другим полезным эффектом такого решения является и заметное повышение эффективности работы установки.

Важно и то, что такая процедура, как порядовка кирпичной отопительной печи выполняется в тот момент, когда осуществляется кладка кирпича. Фиксируя каждый шаг, специалисты записывают порядок выполнения укладки и перечень используемых ими материалов. Чаще всего порядовка предусматривает довольно четкий перечень действий. Поэтому эти конструкции обладают достаточно качественным исполнением, благодаря чему можно просто довести до логического завершения строительство печи, что можно осуществить своими силами.

Основные этапы обустройства кирпичной печи по порядовке своими руками

При использовании порядовки для отопительно-варочных печей необходимо выполнить ряд ключевых этапов. Всем им присущи свои нюансы проведения и уникальные характеристики, зная которые можно обеспечить высокий уровень качества и свести к минимуму затраты по обустройству печи своими руками.

Далее будет рассмотрен пример устройства печи на основе порядовки «шведка».

Технология работ

1. В конструкции подобной отопительной установки. имеющей уже порядовку, предусмотрено поддувало. Об этом особенно необходимо помнить, приступая к работам по обустройству печи своими руками. В то же время важно учесть особенности укладки 1-го ряда кирпича. Дело в том, что здесь необходимо обеспечить соответствие с уровнем и контроль углов, используя для этой цели строительный угольник;
2. Вместе с тем необходимо обращать внимание на все характеристики первого ряда. Дело в том, что это в значительной степени оказывает влияние не только на срок службы и надежность отопительной установки, но и на эффективность ее работы;
3. Технология использования порядовки предусматривает по завершении укладки первого печного ряда выполнение монтажа двери и поддувало, вслед за чем приступают уже к укладке 2-го ряда;
4. При возведении 3-го ряда варочной печи необходимо придерживаться в точности указаний порядовки. Для создания поддувала следует стесать кирпич с каждой из сторон. Причем здесь необходимо учесть, что устраиваемый ряд должен иметь ту же высоту, что и дверца;
5. Для укладки 4-го ряда печной кладки выбирают место с левой стороны. Эту работу начинают с установки двери, обеспечивающей удаление золы. Это не позволит обеспечить нормальную работу аппарата. Что же касается непосредственно кладки, то при ее выполнении придерживаются аналогичного порядка, что и в самой схеме. Причем обязательно необходимо позаботиться о перекрытии дверцы поддувала. Над зольником необходимо изготовить отверстие в виде квадрата. Реализуется этот замысел при помощи укладки кирпича специальным образом;
6. Начиная укладывать 5-й ряд, необходимо следить за тем. чтобы отверстие зольника начало сужаться. По своему виду этот ряд аналогичен 4-му. Поэтому и технология его укладки будет такой же;
7. Приступая к устройству 6-го ряда в качестве материала необходимо применять специальный кирпич, обладающий огнеупорными свойствами. Чаще всего схема, разработанная квалифицированными печниками, содержит пометку об этом в виде штриховки. Подобная подсказка позволяет упростить процесс кладки и избежать возможных сложностей при выполнении этих работ;
8. Кирпич, который будет укладываться перед колосниковой решеткой, должен быть сколот. Подробное решение положительно сказывается на эффективности и качестве размещения топлива на решетке во время пользования печью. В то же время поддержку решетки будет обеспечивать непосредственно 5-й ряд печной кладки;
9. Кирпичи 6-го ряда и решетка колосника должны создавать между собой достаточное пространство шириной 10–15 см, куда необходимо поместить песок или золу, а наличие подобного зазора необходимо для создания эффекта расширения металла решетки при пользовании отопительным прибором;
10. После создания на прошлых этапах П-образного канала его необходимо перекрыть. Причем это делается с тем расчетом, чтобы в результате возникла три новых. Этот этап предусматривает установку дверцы топочной печи, поддержку для которой обеспечит непосредственно 6-й ряд кладки печи;
11. Процесс укладки 8-го и 9-го рядов кладки печи «шведка» выполняется по той же схеме, что и в случае с 7-м. При этом необходимо помнить о том, что он должен иметь ту же высоту размещения, что и дверца топочной камеры. Здесь в обязательном порядке выполняется обработка кирпичей, при помощи которых перекрывается доступ к перегородке топочной камеры и левому каналу: их обтесывают обеих сторон, благодаря чему обеспечивается эффективность и плавный переход продуктов сгорания из топки в канал;
12. Для создания 10-го ряда печи используют огнеупорные кирпичи. Технология укладки предусматривает обеспечения вертикальности размещения, что должно дополняться регулярной проверкой, осуществляемой посредством строительного уровня. Необходимость этого обусловлена тем, что для подобных печей при порядовке на эти кирпичи должен размещаться специальный варочный настил;
13. Далее, можно приступать к приклеиванию топочной дверцы. в результате заключительный ряд будет иметь два канала, отличающихся наличием идеально квадратного сечения.

Обустройство дымохода — важный этап создания печи своими руками

При проведении порядовки отопительно-варочных печей необходимо позаботиться об устройстве такого сооружения, как дымоход. Для многих схем предусматривается рекомендация о наиболее желательном типе и методе оборудования конструкции, обеспечивающей удаление топочных газов и продуктов горения. Однако бывает так, что сам владелец строения может определить вариант, который он будет использовать.

Сооружение дымохода является важным этапом. Поэтому при его возведении своими руками необходимо делать все очень аккуратно, выполняя все требования технологии. Дело в том, что правильность ее работы, непосредственным образом влияет на:

• эффективность обогрева;
• качество функционирования печи.

Сегодня предлагается немало вариантов устройств, способных обеспечить удаление газов. Чаще всего они имеют стандартную конструкцию. Хотя среди них можно обнаружить и несколько моделей нестандартного исполнения. Подобные изделия находят применение для специальных типов печей. Наличие столь большого выбора дает возможность подобрать такой вариант для дымохода, который обеспечит наиболее эффективную работу печи любой конструкции. Не является здесь исключением и отопительная установка, созданная на основе порядовки «шведка».

Основные особенности порядовки для печей

В современном понимании порядовка отопительно-варочных печей представляет собой схему, главным достоинством которой является упрощение процедуры оснащения отопительного устройства, обеспечивающего наиболее эффективный обогрев любого загородного строения.

Преимущества

В то же время важно упомянуть о том, что применение порядовок позволяет владельцу воспользоваться многими достоинствами этих конструкций:

• Если владелец будет располагать схемой порядовки. которая была разработана при участии квалифицированных печников, то тем самым у него будет возможность не тратить большие деньги на услуги специалистов. Вне зависимости от наличия специальных знаний и опыта касательно сооружения печей любой человек может довольно быстро, ориентируясь на порядовку, сложить печь, которая обеспечит эффективный обогрев строения;
• Большое разнообразие вариантов конструкций. Если заглянуть в сеть интернет, а также просмотреть доступные источники специализированной литературы, то там представлены в большом количестве фотографии и видео сооружения классических порядовок для печей, которые способны эффективно отапливать с минимальными затратами дом или дачу. Среди них можно найти такой вариант порядовки, который подойдет для любой печи с учетом ее конструкционных особенностей. Скажем, при желании можно подобрать порядовку для духовой или варочной печи;
• Экономия времени. Вне зависимости от особенностей конструкции печей, для которых предназначена порядовка, с ее помощью можно с минимальными затратами времени завершить весь комплекс работ по обустройству отопительной установки. В результате это не только обеспечит экономию в деньгах, но и позволит раньше запланированного срока начать обогревать объект, для которого и создавалась печь;
• Четкость и понятность схемы. При разработке порядовок квалифицированными специалистами делается акцент на том, чтобы уяснить их суть мог даже человек, который далек от этой сферы;
• Точный порядок выполнения операций. ясность указаний относительно используемых материалов. В случае использования порядовки владелец может быть уверен, что все сделает правильно, а это исключает возникновение проблем при работе такой печи.

Располагая порядовкой, владелец загородного дома может рассчитывать на то, что сумеет построить своими руками довольно качественную печь, невзирая на то, имеются ли сложности в плане реализации ее конструкции. Рассматриваемые схемы, упрощающие процесс кладки печи, отличаются большим разнообразием, доступны для любого человека и требуют небольших расходов времени, за счет чего любому желающему доступна возможность создать такую отопительную установку, которая будет учитывать его пожелания относительно габаритов и функциональности.

Все больше собственников частных и загородных строений останавливают выбор на использовании порядовок, на основе которых возводят печи в жилом строении. Среди главных достоинств этих схем следует отметить простоту реализации и эффективность. за счет чего они востребованы среди профессиональных, а также начинающих печников.

Немаловажным достоинством порядовок является и то, что схема представления отличается очень подробным указанием всех основных этапов: все они расписываются достаточно подробно, что в результате позволяет создать такую печь для обогрева загородного дома, чтобы она не только не создавала проблем в эксплуатации, но и обеспечивала наиболее эффективную работу по обогреву помещений с минимальными затратами со стороны владельца по обеспечению ее беспроблемной работы.

Заключение

Процесс устройства варочной плиты для обогрева дачи или загородного дома своими руками представляется достаточно сложной задачей для всех владельцев, которым еще ни разу не приходилось заниматься этим делом. По этой причине стоит обратить внимание на схему порядовки, которая поможет упростить выполнение этой задачи. В ней все описывается в такой форме, что позволяет уяснить суть процесса возведения печи любому человеку, который впервые решил построить печь своими силами.

Немаловажным моментом является и то, что использование порядовки гарантированно обеспечивает эффективную работу печи, что удачно дополняется ее доступностью для реализации при устройстве печей разных конструкций.

• Автор: Дмитрий Сергеевич Кириллов

Источники: http://pechi.guru/pechi/proekty/otopitelno-varochnaya-pech-osobennosti-stroeniya-i-poryadovki.html, http://teplospec.com/pechi-kaminy/otopitelno-varochnaya-pech-svoimi-rukami-nichego-slozhnogo.html, http://kotel.guru/pechi/dlya-doma/poryadovka-otopitelno-varochnyh-pechey.html

teplosten24.ru