Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил поесть шашлыки на природе, отдохнуть, расслабится, побыть с семьей или пообщаться с друзьями. Собственный дачный участок именно то место, где хочется отдыхать. Правильно организовать зону отдыха – это первоочередное задание любого хозяина. Беседка или летняя кухня с обустроенной печкой (мангалом) для барбекю будет прекрасным вариантом приятного времяпрепровождения в семейном кругу. В этой статье представлены чертежи и описания двух таких проектов, которые вы легко соорудите своими руками.
Типы садовых беседок
Возведенная постройка должна не только хорошо вписываться в дизайн сада, но и быть функционально удобной для пользования. Создать садовую беседку с мангалом можно из многих материалов: из древесины, кирпича или металла. Каждый имеет свои преимущества и недостатки.
Древесина
Деревянные беседки – это универсальное дополнение к любому садовому участку. Можно отметить следующие преимущества:
- не требует особых финансовых затрат и специальных инструментов;
- достаточно надежна и долговечна;
- легко и быстро построить;
- не нужен массивный фундамент.
Кирпич
Капитальная конструкция такой беседки, как на фото, обойдется вам намного дороже, нежели деревянная. Так как постройка тяжелая, то и фундамент для нее нужен соответствующий. К преимуществам можно отнести:
- огнестойкость;
- прочность и долговечность, не требует ежегодного ремонта;
- хорошо защищает от дождя, ветра и снега. При капитальной постройке любители встречать Новый год на природе не замерзнут.
Металл
Кованые беседки, как правило, покупаются уже в готовом виде или изготавливаются под заказ. Ее стоимость зависит от величины и сложности модели. Преимущества:
- долговечность, при условии использования красок и грунтовок;
- огнестойкость;
- создает особую романтическую атмосферу в вашем саду.
Как правильно выбрать мангал
Мангалы бывают переносной конструкции или встроенной. Сделать выбор следует уже на этапе составления чертежа. Переносной мангал хорош тем, что в любой момент его местоположение легко меняется. Однако встроенные мангалы выполняют больше функций и оснащены дополнительными элементами, например, нишей для дров, полкой для хранения посуды, столешницей. Массивная конструкция встроенного мангала, предполагает наличие прочного фундамента. Обычно его располагают с северной стороны.
Знаете ли вы, что в наше время существуют технологии, применение которых позволит вам не использовать твердое топливо (угли или дрова) для приготовления еды и шашлыков. Некоторые жаровни в мангалах снабжены камнями вулканического происхождения, которые подогреваются газом или электричеством. Теплоотдача от них в два раза больше, чем от дров и углей. К тому же нет ни копоти, ни дыма. Через три года камни следует заменить.
Советы по выбору места для беседки
Чтобы беседка была максимально функциональной, следует заранее и правильно выбрать ее месторасположение. Выбор должен быть сделан с расчетом удобного подвода коммуникаций: электричества, воды, газа. Также место для отдыха предпочтительно сделать вдалеке от хозяйственных построек, туалета, компостных ям или загороди с животными.
Удобна беседка, построенная недалеко от дома. Использовать ее можно не только для приготовления шашлыков и посиделок с друзьями. В беседке будет приятно посидеть в тишине, наблюдая за природой.
Беседка с мангалом своими руками
Перед любой постройкой, будь то беседка или дом, следует создать чертеж. Необходим он для того, чтобы точно определить количество строительного и отделочного материала, обозначить все составляющие элементы постройки и выбрать оптимальную форму крыши.
Разметка и постройка фундамента
Итак, после того как чертежи готовы, приступайте к разметке площадки и закладке фундамента. Очень важен этап разметки, ведь от его правильности и точности будет зависеть вся будущая постройка.
Устройство фундамента – это следующий этап. Его размер будет зависеть от массивности беседки. При возведении легких строений чаще всего используют столбчатый фундамент. Он финансово более экономичен. Для тяжелых кирпичных построек зачастую используют плиточный фундамент, который впоследствии будет выполнять функцию пола. Существует еще ленточный фундамент. Он оптимален для обоих типов построек.
В нашем примере на фото будет использован столбчатый фундамент. Для его установки выкопайте ямы соответствующей величины, обложите стенки рубероидом, в центр воткните несколько прутьев арматуры и залейте раствором цемента. В результате у вас должны выйти столбики немного выступающие за уровень почвы.
Сооружение основания пола
Следующий этап – постройка пола. Его основание можно сделать из деревянного бруса. Он будет скреплен при помощи саморезов и досок. При постройке открытой беседки пол следует сделать с небольшим наклоном, чтобы не собиралась дождевая вода.
Важно! При возведении беседки не забывайте пропитывать строительные материалы предназначенными для защиты средствами. Они уберегут конструкцию от негативного воздействия окружающей среды и насекомых.
Конструкция стен и крыши
Основа всей беседки – несущие угловые брусья. Их установке следует уделить особое внимание, ведь на них будет держаться крыша. Стены в беседке могут быть сплошными или решетчатыми.
После стен следует сооружение крыши. При постройке беседки своими руками чаще всего используют коньковую или односкатную наклонную конструкцию. Для покрытия крыши применяют ондулин или поликарбонат. Красиво смотрится беседка с резной крышей, заплетенной цветущими растениями. Но готовить в ней во время дождя вы не сможете.
Установка мангала
Если вы планируете снабдить беседку встроенным мангалом, то его следует установить до внешней отделки. При этом стоит помнить, что кирпичные или каменные конструкции предполагают хороший фундамент. В легких деревянных беседках лучше использовать переносные мангалы.
Сделать прочный мангал из кирпича непросто. Необходимо знать все нюансы и иметь определенный опыт, поэтому эту работу лучше доверить специалисту. Для общего сведения ниже предлагаем вам ознакомиться с классической схемой его постройки.
Решить каким мангалом будет оснащена беседка вам следует еще на этапе создания проекта постройки, так как при возведении основного фундамента необходимо заложить основу и для встроенного мангала. Толщина основания не должна быть меньше 30 см. После этого сделайте два ряда сплошной кирпичной кладки и нишу для твердого топлива. Следующий этап – это изготовление проема для приготовления пищи. Обычно это 7 рядов кирпичей, выложенных сплошной стеной. Затем мангал следует оборудовать дымоотводом и трубой. Их выкладывают по кругу. Над трубой устанавливают специальную крышу, чтобы внутрь мангала не попадали осадки.
Постройка летней кухни с печкой
Любая постройка начинается с грамотно составленного чертежа, который учтет все тонкости возведения каркаса и нюансы размещения важных, можно сказать «стратегических» деталей (таких как печка, например). Правильный чертеж покажет вам будущую постройку с разных углов зрения.
В отличие от беседки, постройка летней кухни, такой как на фото – это более трудоемкий и сложный процесс. Ее также можно сделать как открытого, так и закрытого типа.
Обустройство основания и закладка фундамента
Перед закладкой фундамента поверхность выбранного места следует выровнять и нанести разметку основания будущей постройки. Если ваш выбор склоняется к открытой летней кухне, то для фундамента подойдет не слишком заглубленная, примерно на 10-15 см, площадка. Чтобы ее обустроить снимается указанный слой земли по периметру, в образовавшуюся яму засыпается песок, все тщательно утрамбовывается и выравнивается. Затем основание застилается тротуарной плиткой или кирпичом.
Прочная, достаточно тяжелая, кирпичная конструкция требует постройку сложного фундамента: плитного, ленточного или столбчатого. Его заглубляют на 50-80 см.
- Процесс закладки прочного фундамента происходит в несколько этапов:
- Удаление верхнего слоя грунта на глубину не менее 50 см по всему периметру постройки.
- Закладка песчаного слоя 15-20 см.
- Возведение фундамента.
- Оснащение пола. На заложенный и утрамбованный песок закладывается слой щебня. Сверху делается бетонная стяжка.
Выгонка стен
Для постройки каменной кухни необходим опыт кирпичной кладки в один или полкирпича. Проще и быстрее сделать стены из бруса. В этом случае возводится деревянный каркас, стыки скрепляются шурупами. Угловые балки крепятся к фундаменту с помощью металлических уголков. Внешнюю сторону готового каркаса обшивают досками, листами гипсокартона, вагонкой или плиткой.
Возведение крыши и установка окон
Если помещение летней кухни планируется использовать зимой, то конструкция крыши должна быть двускатного типа и покрыта слоем теплоизоляции. Завершающим этапом будет покрытие крыши шифером, черепицей или ондулином. Летняя кухня, имеющая вид открытой площадки, также должна быть обустроена навесом.
Помещение закрытого типа предполагает наличие оконных проемов. Интересно смотрятся большие окна от поло до потолка. Они пропускают намного больше света в помещение. При установке окон следите, чтобы коробка вошла плотно в проем. При монтаже можно использовать специальные силиконовые прокладки.
Установка печки
Финансово экономичны дровяные печки. Их-то чаще всего применяют в летних кухнях. Печь делают из специального шамотного или огнеупорного кирпича. Он стойкий к действию высоких температур, быстро нагревается и удерживает тепло. Конечно же, с твердотопливной печкой риск возникновения пожара увеличивается в разы, поэтому в помещении кухни сразу продумайте вентиляционную систему.
Внутренняя отделка
Поверхность пола в летней кухне можно выложить плиткой, досками или линолеумом. Чаще всего делают деревянный пол, придающий кухне особый сельский шарм. Чтобы он не портился, его покрывают лаком или эмалью. Очень стойка к внешнему влиянию керамическая плитка, которая также популярна и часто используется для летних кухонь.
Для отделки потолков применяют доски толщиной 20 мм или листы водоотталкивающего гипсокартона. Доски перед монтажом обычно покрывают олифой, а гипсокартон после установки – краской.
Чтобы использовать летнюю кухню зимой, стены утепляют стекловатой. Для их отделки используют деревянную или пластиковую вагонку или же гипсокартон.
Правильный уход за беседкой
Построенная вами беседка с мангалом дольше будет радовать вас, если уход за ней будет правильный и регулярный:
- пол и стены открытой беседки очищайте от снега, льда и опавших листьев;
- все деревянные и металлические элементы беседки ежегодно обрабатывайте специальными защитными средствами;
- образованные трещины в древесине регулярно зачищайте шпаклевкой;
- открытые места в беседке на зиму закройте пленкой.
Идеи строительства беседок с барбекю или мангалом: видео
dachadizain.ru
Что нужно сделать в первую очередь
После появления желания сделать кирпичный мангал под навесом нужно сделать следующее:
- Выбрать место размещения беседки и мангала. При этом определяют, в каком месте отдых будет лучшим, какой должна быть отдаленность конструкции от дома (это для того, чтобы сделать невозможным попадание дыма в дом, или же для удобства процесса переноски мебели и приготовленных блюд).
- Просмотреть различные фото и выбрать тот вид мангала в беседке, который является наиболее привлекательным и который доступен по деньгам.
- Найти чертежи беседки и порядовки печи с мангалом и барбекю (коптильней).
Выбор беседки и печи
Строения для отдыха и разговоров с друзьями, а также для устройства в них своими руками кирпичного мангала бывают разных видов. Выбрать можно:
- Полностью открытую конструкцию. Она представляет собой навес, который вполне способен защитить людей от солнца и дождя.
авда, ветер будет гулять по всей его площади. Хотя к этому недостатку не стоит относиться очень критично, ведь его имеют практически все типы беседок. Открытую беседку нужно выбирать в тех случаях, когда хочется сидеть на удобном кресле или диване и видеть перед собой всю окружающую природу. Преимуществами такой постройки является простота, потребность в малом количестве материалов и легкость создания отверстия для дымохода. Выполнить ее своими руками можно по-разному. Различные ее варианты можно увидеть на многочисленных фото. - Небольшую конструкцию, в которой размещается печь для барбекю, обеденный столик и лавочки. Она является уменьшенным вариантом вышеупомянутой конструкции. Имеет малые размеры и представляет собой несколько столбиков с навесом. Под ней разводят малый огонь. Однако его вполне достаточно для приготовления блюд и барбекю.
- Капитальное здание, в котором есть несколько зон. В одной из них размещают печь с мангалом и барбекю, а также стол и кухонные принадлежности. Другие зоны предназначены для отдыха. Они могут быть украшены декоративными элементами. Часто такая беседка является полностью закрытой. Некоторые варианты (их часто изображают на фото) имеют одну или несколько отрытых сторон. Обычно, возле таких стен размещается зона отдыха с лавочками, с которых удобно осматривать пейзаж.
Что касается дачного кирпичного мангала, то он может быть просто печью с камерами для дров и приготовления шашлыка. Лучше же делать варианты, в которых имеются мангал, топка с коптильней и топка с варочной панелью.
Такая конструкция подходит на все случаи жизни, поскольку позволяет готовить барбекю, а также варить супы в казане. Поэтому ее часто делают. Благодаря такой ее популярности всегда можно найти много фото и любой чертеж.
Материалы
Они зависят от чертежа выбранной модели дачной беседки и порядовки печи. Для беседки нужно закупить:
- Кирпич, металлические либо деревянные столбы.
- Профильную трубу для формирования основания крыши (размеры 40х40 мм).
- Кровельный материал (металлочерепицу, профлист, шифер или другой вид).
- Цемент, песок.
- Брусчатку.
Цемент и песок могут быть использованы для заливки стяжки на полу беседки, а также для фиксирования столбов в земле. Под опоры из кирпича нужно будет сделать небольшой фундамент.
Материалы для печи:
- кирпич красный и огнестойкий;
- стальной лист;
- уголки;
- глина, песок;
- колосник;
- дверцы для топки, зольника, коптильни;
- варочная панель;
- металлическая сетка;
- арматурная сетка;
Понятное дело, что количество всех этих материалов зависит от выбранного чертежа.
Инструменты
Их набор должен состоять из:
- емкости для приготовления цементного и глиняного раствора;
- мастерка;
- болгарки;
- уровня;
- рулетки;
- карандаша и линейки;
- дрели;
- ножовки;
- киянки;
- молотка.
Заливаем фундамент печи
В начале всех работ выбранное место готовят для устройства беседки и печи с барбекю. В первую очередь его выравнивают. Далее, согласно чертежу, роют своими руками котлован под фундамент мангала из кирпича, а также выкапывают ямы для столбов беседки.
Котлован под печь роют с учетом одного важного нюанса: под каждый слой кирпича нужно формировать бетонную стяжку толщиной в 15 мм. Если конструкция будет иметь 27 слоев, то толщина фундамента должна достигать 405 мм. Котлован обычно делают глубже, ведь еще нужно насыпать слой песка толщиной 70-100 мм. Края фундамента должны выступать на 100 мм. от краев будущей печи.
После выкапывания котлована для фундамента делают своими руками опалубку и сыплют на дно ямы песок. Его следует утрамбовать. Далее нужно поставить арматурную сетку. Такая сетка всегда находиться в нижней части фундамента, ведь в таком случае она может укрепить бетонную стяжку. Арматура, расположенная посередине или вверху фундамента, позволит последнему треснуть и прогнуться под весом дачной кирпичной конструкции.
Основание под постройку для беседки
Залив фундамент под печь, приступают к приготовлению основания под беседку. Если столбы будут кирпичными, то заливают под них фундамент. Если же они будут металлическими, то их ставят в выкопанные ямы и размещенную в земле часть фиксируют, заливая цементную смесь.Толщина цементной стяжки должна соответствовать высоте размещенной под землей части столба. Ширина стяжки должна быть больше на 300-500 мм. от диаметра столба. Устройство такого своеобразного фундамента можно увидеть на различных фото.
После можно сделать всю беседку согласно выбранному чертежу и приступить к устройству дачной печи. Некоторые эксперты советуют сначала строить печь для шашлыка и барбекю. Это потому, что ее дымоход должен проходить через крышу беседки и находиться выше ее козырька или высшей точки. Сооружать своими руками выступающую часть дымохода над готовой беседкой несколько неудобно. Хотя здесь выбор сугубо индивидуальный.
Кладка печи: особенности использования кирпича
Для разных частей мангала используют разные виды кирпича. Это потому, что они нагреваются по-разному. Эксперты советуют делать так:
- Часть конструкции, которая находится под мангалом и топкой, построить из пустотелого кирпича (она не будет нагреваться).
- Пространство топки и мангала обложить огнеупорным кирпичом. Использовать другие виды кирпича не стоит, поскольку они не способны выдержать горячие языки пламени.
- Всю остальную часть печи для барбекю – сделать своими руками из красного или обычного кирпича.
- Забыть об использовании кирпича-железняка (он имеет темную сердцевину).
Толщина шва между кирпичами может быть:
- 3-4 мм. С таким швом выкладывают своими руками все вышеперечисленные типы кирпича. От этой нормы отступать нельзя, поскольку слишком толстый шов уменьшит прочность печи с 27 или более рядами, а также нужно будет ждать несколько месяцев, чтобы раствор высох.
- 6-13 мм. Такие швы делают в тех местах, где шамотный кирпич будет граничить с обычным. Эта толщина обусловлена различным расширением при нагреве. Более тонкие швы между этими видами кирпича приведут к преждевременному появлению трещин в мангале.
Раствор
Мангал в 27 рядов кирпича нужно класть, используя глиняно-песчаную смесь. Пропорции глины к песку должны составлять 1 к 3-4. Раствор должен иметь вид густой сметаны. В нем не должно быть комков. Для кладки шамотного кирпича следует использовать раствор на шамотной глине. Цементные смеси считаются плохими, поскольку не являются термостойкими. Гипсовый раствор плохо противостоит влаге.
poluchi-teplo.ru
Печи-барбекю: их типы и разновидности
Конструкций барбекю много, но по принципу исполнения их можно разделить на три основные группы:
- Простейшие – кострища, обложенные по периметру камнями или кирпичом, либо изделия, изготовленные по типу мангала представляющие собой сварную или цельную металлическую емкость с прорезями для воздушной тяги и съемной решеткой. Для удобства приготовления блюд, конструкция предусматривает ножки. Решетка устанавливается не сверху на бортики, а на некотором углублении, примерно 6-10 см. Это делается, чтобы раскаленный от углей воздух не выдувался ветром, а находился на уровне приготовления мяса, обеспечивая равномерную прожарку. В этом и заключается отличие мангала от барбекю.
- Несложное строение из камня или кирпича, представляющее собой П-образную кладку высотой 1,0 – 1,2 м. Сооружение возводится на ровной горизонтальной поверхности: бетонной плите или бетонной стяжке. В кладку вмонтирована огнестойкая поверхность из листового металла не менее 0,3 см толщиной, на которой будут сгорать дрова и тлеть угли. Выше нее располагаются крепления для установки решетки.
- Полноценная печь с камином, дымоходом, местом для хранения дров, столом для размещения продуктов. Такая печь выстраивается на фундаменте, может располагаться в беседке и иногда представляет целую кухню на свежем воздухе.
Первый вариант — переносной и его всегда можно поставить рядом с беседкой, чтобы контролировать процесс приготовления и наслаждаться благоуханием пищи. Второй вариант вполне реально пристраивается сбоку беседки, но при условии несложной модернизации: над ним должна быть смонтирована металлическая вытяжка с трубой, чтобы дым не поступал в зону отдыха. Печь из третьего пункта зачастую строится в беседке, а иногда беседка возводится вокруг нее.
Печь для беседки можно условно разделить на три составные части:
- основание, с помощью которого рабочая поверхность поднимается на нужную высоту;
- очаг, представляющий собой рабочую камеру из огнеупорного материала, на дно которого обычно устанавливается металлический поддон;
- свод (вытяжка), переходящий в дымоход.
В отличие от домашней печи, функции которой не ограничиваются приготовлением пищи, барбекю не нуждается в сложной системе дымоотвода, поэтому дымоход представляет собой обычную короткую трубу.
Требования, предъявляемые уличным печам
Уличная печь выстраивается на фундаменте. Пол со стороны камина в обязательном порядке должен иметь противопожарное покрытие в виде листового железа, керамической, гранитной или бетонной плитки на случай выпадения жара из печи.
Укладка кирпича или камней производится на специальный кладочный состав для печей и каминов, либо на глиняно-цементный раствор. Внутренняя часть очага дополнительно обкладывается шамотным кирпичом на смесь глины с песком и добавлением цемента.
Металлические элементы: декоративные решетки, поддон, заслонки устанавливаются только после высыхания кладки.
При эксплуатации печи нельзя использовать для разжигания дров бензин, керосин спирт – это опасно потому, что скопления паров указанных жидкостей взрывоопасны и могут не только повредить строение, но и причинить ожоги человеку.
Какие-либо особенные условия или требования к возведению и эксплуатации не предъявляются, главное приложить старание, тогда постройка будет служить долго, радуя хозяев и их гостей.
Выбор места для беседки с печью-барбекю
При определении места строительства, важно учитывать несколько факторов, которые смогут упростить процесс возведения, а впоследствии процесс эксплуатации печи:
- Близость источника воды. Этот момент важен по трем причинам: вода нужна при строительстве, при приготовлении пищи, а также для обеспечения пожарной безопасности.
- Отсутствие растущих вблизи деревьев и кустарников. Для них не будет полезным такое соседство.
- Стоянка автотранспорта или место хранения легковоспламеняющихся жидкостей должны быть на достаточном удалении.
- Расстояние до жилых или хозяйственных построек должно быть достаточным, чтобы избежать воздействия на них дыма и сажи.
- Наличие возможности провести к зоне отдыха электрическую энергию.
Если расположение барбекю планируется рядом с межой соседнего участка, лучше заранее узнать мнение соседей по данному поводу, чтобы впоследствии избежать возможных неприятных ситуаций.
Планирование возведения печи-барбекю, создание проекта
Чтобы начатое строительство не превратилось в долгострой и не раздражало своим неоконченным видом владельцев участка, необходимо предварительно составить проект: план работ с подсчетом предполагаемых временных, финансовых и физических затрат. Проект должен предусматривать:
- конструкцию будущего сооружения
- размеры
- форму
- внутреннее устройство
- строительные материалы, необходимые для постройки
- песок, щебень, глина
- цемент
- кирпич, в том числе шамотный
- железо (решетки, поддон)
- инструменты и инвентарь, которые будут применяться
- электроинструмент
- инструмент каменщика
- ящик каменщика
- вспомогательный инструмент (лопата, трамбовка, ведра и прочее)
- дополнительные расходы
- доставка материалов
- замена вышедшего из строя инструмента.
Большим подспорьем в строительстве станут чертежи или эскизы планируемой печи. Они помогут правильно определить габариты строения, а по ним произвести более точный подсчет материала. Кроме того по чертежам можно спланировать этапы строительства.
Конечно, предусмотреть абсолютно все невозможно, но нужно стремиться охватить как можно больше вопросов. Что не будет предусмотрено проектом, впоследствии придется решать на ходу.
Основные требования к обустройству фундамента
Площадь фундамента должна быть больше, чем основание постройки. Для его устройства можно использовать железобетонную плиту, углубленную в грунт и уложенную на песчаную подушку. Можно сделать фундамент собственноручно.
Периметр по углам отмечается колышками, между которыми натягивается шпагат. Углы должны быть строго 90°. Точность разметки проверяется путем измерения диагоналей. Теперь можно приступать к подготовке основы.
Для этого в почве делается углубление, основание которого выравнивается по уровню и засыпается слоем щебня или гравия. Основу тщательно утрамбовывают трамбовкой и обильно смачивают водой. По периметру устанавливается опалубка из досок. Между ними устраивается арматурная решетка.
Бетона понадобится довольно много, поэтому лучше прибегнуть к применению бетономешалки. Если это невозможно, замесы придется делать в корыте. Для бетона используется цемент М 300, песок из расчета 3х1 и гравий. После заливки фундамента, поверхность обрабатывается трамбовкой и выравнивается с помощью правила и уровня.
Высота фундамента над поверхностью земли должна составлять не менее 0,1- 0,2 метра.
До полного высыхания фундамента нужно выждать несколько дней. Если погода стоит очень жаркая, рекомендуется по утрам увлажнять верхний слой бетона из лейки. Если предвидятся дожди, лучше накрыть фундамент пленкой.
Строительство печи для барбекю
После окончания работ с фундаментом начинается процесс возведения печи. Между фундаментом и первым рядом кладки укладывается слой рубероида, играющий роль гидроизоляции, препятствующей впитыванию кирпичом влаги из бетона.
Основание печи, где впоследствии будут храниться дрова, можно выкладывать из любого кирпича. Оно не будет подвергаться воздействию высоких температур и огнестойкость этих стен не понадобится. Но качество кладки от этого пострадать не должно. Потому что именно основание даст прочность всему строению. Вертикальность стен и соответствие кладки уровню горизонта, постоянно проверяется уровнем.
Для перекрытия основания и перехода к очаговой части печи, используется красный глиняный кирпич, который укладывается на вмонтированные в кладку металлические полосы. Можно устроить эту поверхность из железного листа, уложенного на предварительно подготовленные выступы. Расстояние от фундамента до перекрытия должна составлять 0,9 м (может колебаться в пределах 10 см).
Внутренняя часть очага обкладывается шамотным кирпичом. Обычно ее высота делается 0,6 м – этого вполне достаточно, для осуществления необходимых манипуляций по приготовлению пищи. Задняя стенка очага может быть глухая, но можно решить этот вопрос иначе.
Если печь устанавливается в центре беседки, то можно сделать заднюю стенку съемной, то есть изготовить ее в виде металлической декоративно оформленной заслонки, устанавливающейся с помощью специально устроенных навесов. Таким образом, в обычном положении, стена может быть закрытой, а в присутствии гостей, ее можно снять и тогда доступ к огню открывается с двух сторон и в приготовлении яств могут участвовать сразу несколько человек. Созерцать же процесс можно из любой части беседки.
Вытяжка над очагом может иметь два исполнения:
- выложена из кирпича, путем постепенного сведения кладки к центру или к задней стенке (в зависимости от конструкции) с переходом в дымоход;
- металлическая конусная конструкция с встроенной металлической трубой.
Высота печи-барбекю от фундамента до верхней части свода (вытяжки) составляет 2,0 – 2,2 м. Труба должна возвышаться над крышей беседки минимум на 50 см в соответствии с нормами СП (строительных правил) от 2009 года.
Мангал из кирпича своими руками, видео
Строительство печи для беседки – процесс трудоемкий, но вполне доступный к самостоятельному воплощению. Главное – иметь стремление завести на своем участке такой прекрасный элемент уюта и комфорта, как печь-барбекю, которая кроме своей функциональности, может стать прекрасным элементом общего интерьера подворья. На ней можно приготовить вкусные блюда, а можно просто посидеть у огня, наслаждаясь свежим воздухом.
Если к печи пристроить столешницу из камня, а с другой стороны – мойку, получится стильный кухонный комплекс – летняя кухня на свежем воздухе.
landsdecor.com
Особенности деревянных беседок
Дерево является относительно недорогим материалом, поэтому многие владельцы участков выбирают его для создания беседки. При этом такие конструкции хорошо вписываются в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево легко обрабатывается, поэтому при желании можно создать оригинальную беседку.
Часто создаются конструкции из оцилиндрованных бревен. Чтобы понять, какая конструкция будет больше подходить для определенного участка, стоит рассмотреть фото проектов беседок с барбекю.
При выборе типа беседки стоит помнить о некоторых особенностях:
- Конструкции из дерева, обработанного защитными составами, могут прослужить достаточно длительное время. При этом поврежденные элементы строения легко заменить на новые.
- Если грунт на участке является плотным, можно создавать беседку без фундамента. В таком случае достаточно положить на землю массивную плиту из бетона. Бетон можно застелить досками или тротуарной плиткой.
При желании можно найти готовые проекты беседок, чтобы не составлять схему строения.
Беседки из кирпича
При наличии на участке дома из кирпича часто создаются кирпичные беседки, так как они сочетаются с основным строением.
Стоит помнить, что кирпичное строение обойдется дороже деревянного. При этом на строительство потребуется потратить больше времени. Также для подобной беседки нужно сооружать массивный фундамент.
Но преимущества таких строений неоспоримы:
- кирпичные беседки не боятся огня и влаги;
- описываемые конструкции могут использоваться несколько десятилетий, не требуя замены элементов конструкции, как это происходит при использовании деревянных беседок.
Стоит отметить, что часто кирпичные беседки делаются комбинированными:
- Часто создается деревянная конструкция, одна стена которой является кирпичной. Это необходимо для создания печи.
- Также многие возводят беседку, зона отдыха которой выполнена из дерева, а часть строения возле печи создается из кирпича.
- Если кирпичная конструкция имеет большие проемы, они декорируются коваными элементами или деревянными решетками.
Рассмотрев проекты бань и беседок с барбекю можно выбрать наиболее подходящую конструкцию.
Конструкции из металла
Кованые беседки привозятся на участок уже в собранном виде или же собираются из нескольких частей. Такие конструкции имеют высокую стоимость и могут быть оригинальным украшением участка. Стоит отметить, что описываемые беседки не требуют подготовительных и отделочных работ.
Но важно обработать металл, чтобы на нем не появлялась ржавчина. Одним из преимуществ металлических конструкций является отсутствие необходимости в создании фундамента.
Часто кованые беседки дополняются коваными скамейками. При желании беседку можно окрасить в понравившийся цвет.
Выбор печи для беседки
Стоит отметить, что под печь фундамент заливается отдельно. При этом важно сделать его выше уровня воды, которая может скапливаться на полу после дождя. Это связано с тем, что кладка выполняется на песчано-глиняном растворе, который боится влаги.
Многие опытные строители рекомендуют располагать мангал посередине строения или у северо-восточной стороны. Перед печью необходимо закреплять материал, который не боится огня. Это необходимо для защиты от возгорания, если искры из печи попадут на напольное покрытие. Также стоит учитывать, что печь не должна располагаться близко к деревянной стене.
Печи, устанавливаемые в беседках, можно разделить на несколько видов:
- Барбекю-печка, которая может быть стационарной или переносной.
- Русская печь, которая имеет духовку, мангал и решетку для барбекю. Иногда подобные печи оснащаются коптильней.
- Мини-кухня. При выборе данного варианта устанавливается дополнительная мебель.
Размер печи, устанавливаемой в беседке, зависит от предполагаемого количества людей.
Создание фундамента
Самым простым вариантом является установка бетонной плиты. Такие изделия выдерживают вес любой беседки. Стоит отметить, что плиту можно укладывать на сухой грунт. Но перед этим необходимо выкопать заглубление нужных размеров и засыпать его щебнем. После таких действий необходимо уложить слой гидроизоляции. Чаще всего используется рубероид.
Но стоит помнить, что описанный вариант не подходит в случае, когда грунтовые воды располагаются высоко или если участок находится в низине. Из-за воздействия влаги беседку со временем может перекосить. Именно поэтому важно учесть все условия, которые могут воздействовать на строение.
Свайный и столбчатый фундамент
Если беседка создается одновременно с домом, сваи стоит вбивать во время создания фундамента для основного строения. При отсутствии желания нанимать профессиональных строителей стоит установить кирпичные столбы или опоры из блоков. Они закладываются на высоту примерно 900 мм. При этом высота над землей составляет около 30 см.
Столбы устанавливаются под углами конструкции, а также вдоль стен. Стоит помнить, что расстояние между столбами не стоит делать больше 2 метров, так как от этого зависит надежность строения. Легкие беседки часто устанавливают на деревянные столбы.
Ленточное основание
Именно такой тип фундамента выбирается чаще всего, так как он может быть создан своими руками. Для его создания необходимо выкопать траншею по периметру будущего строения и создать опалубку. На дне траншеи создается песчаная подушка. Глубина заливки ленты для беседок обычно составляет около 40 см, так как подобные строения имеют малый вес.
После создания песчаной подушки в опалубку помещается арматурный каркас, который затем заливается бетоном. Стоит отметить, что такой фундамент может быть сборным и состоять из железобетонных блоков. В таком случае процесс создания беседки значительно ускоряется, так как не нужно ждать застывания бетона. С момента заливки бетона в траншею до начала создания стен необходимо подождать около 7 дней.
bouw.ru